Catalunya historia de la región catalana

 

Historia de la región

Poblada desde el periodo Paleolítico, Cataluña se convirtió en parte del  Imperio Romano posteriormente de ser ocupada por colonias griegas y cartaginesas. Luego de la caída del Imperio Romano, la región fue primero ocupada por los Visigodos y después paso a ser territorio Al-Andalus, denominación que los árabes le dieron a la parte de la península ibérica que habían conquistado.

Liberación

Felipe VCataluña se liberó después de años de soportar la invasión de las tropas carolingias, bajo la ocupación carolingia y gracias a la autonomía que tenía la región, la cultura catalana pudo desarrollarse bajo la influencia de la provincia de Barcelona. A través de las bodas, el principado de Cataluña se unificó a la Corona de Aragón y luego a la de Castilla. Durante la guerra de sucesión española, Cataluña y la Corona de Aragón perdieron parte de su poder en benéfico de una centralización hacia la Corona de Castilla, esto sucedió tras la victoria de Felipe V en 1714.

En la historia fusionada de España, Cataluña recupera y repite algunos grados de autonomía en algunas oportunidades, hasta la llegada al poder de Francisco Franco en 1939, este llego a declarar como ilegales el uso de las distintas lenguas regionales, incluido el catalán. Luego del fallecimiento de Franco, Cataluña voto a favor de la nueva Constitución y se convirtió en una de las Comunidades Autónomas de España.

Los catalanes tuvieron un fuerte impulso, aunque no tuvo respuesta por ni durante de la transformación democrática ni en las décadas siguientes,  debido a eso hoy es la causa de los problemas con el gobierno central.

Hubo un movimiento político nacionalista por los catalanes a finales del siglo XIX, que tuvo como comienzo redimir una autonomía simple para la región que luego paso a una posición independentista más extremista.

La independencia

catalunya mapa antiguoEn la década de 1920 hubo un propósito por proclamar la independencia de la República Catalana, el régimen derechista del dictador español Miguel Primo de Rivera hizo que ese intento sea erradicado. En 1931 con la caída de la monarquía hubo un importante debilitamiento del poder central, las manifestación fueron muy pocas, donde se vio un gran acercamiento con el gobierno nacional. En la guerra civil, Cataluña apoyo a las fuerzas republicanas hasta el cansancio, por miedo a otro régimen totalitario. La derrota fue muy fuerte con grandes daños sociales y económicos: llego a tal punto que la enseñanza del catalán fue estrictamente prohibida por el dictador Francisco Franco.

Catalunya historia 1

Cataluña

A mediados del siglo XII se empezó a utilizar el término de “Cataluña” para denominar al conjunto de condados que formaban el sello Hispano que se había librado de la protección gratuita hasta convertirse en soberano.
El comienzo  de la palabra “Cataluña” aún es desconocido y tiene diferentes interpretaciones.

Tierra de Castillos

Una hipótesis afirma que significa “tierra de Castillos” refiriéndose a los innumerables castillos construidos en la alta edad media. La peculiar palabra “Catalán” se habría gestado a partir de Castla (castellano, el gobernador de un castillo. Según esta hipótesis  los términos “catalán” y “castellano” serian esencialmente similares.

Otra hipótesis explica que la palabra proviene de Gothland, la “tierra de los Godos” en alusión a las poblaciones visigodas que se instalaron en esta zona en la alta Edad Media. En consecuencia,, los francos en ocasiones llamaban “Gotia” al territorio Catalán e incluso a toda la Península Ibérica. Hubo quienes se  propusieron  hallar el origen del nombre de Cataluña de una palabra falsa América Gothalaunia, en la que el nombre de dos de los grupos étnicos que vieron éxito en la zona seria reconocibles, el Alanos y los Godos.

El Catalán especialista en lengua y cultura árabe Joan Vernet, identificado como el primer posible testigo del nombre Cataluña y el geógrafo Musulman Al=Uldri, quien habla en su obra Tarsos al=Akhbar de Qa Talunya, abreviatura de Qal¨at Talunya “ Talunya”, pueblo situado a medio camino entre Lleida y Huesca, cerca del actual pueblo Monzón)según esta teoría los árabes denominado a los habitantes de la marca hispana como “aquellos que viven más allá de Qa Talunya”

Otra hipótesis es que la palabra deriva de un mítico príncipe Alemán, Otgero Catalo, o de la lengua de los lacetanos, que es una tribu que residió en las tierras que ahora se nombran como El Valle Occidental y “Oriente y el Barcelones”, que por una metátesis muy reiterada de las lenguas romances se transformaron en katelani y de ahí a catalanes.

El principado de catalunya

estelada catalanaEl Principado de Cataluña es una condición legal que tuvo presencia solamente en el siglo XIV para marcar la jurisdicción territorial de la Corte Catalana, cuyo territorio soberano (en latín princeps ) era el rey de Aragón, de la Casa de Barcelona. Aunque este territorio no era en realidad un reino, sino un conjunto de condados con leyes uniformadas por las Corts, y una entidad política semejante al rango de los otros reinos de la corona. Por lo cual, el Principatus de Cataluña no es en verdad un “principado” legalmente, y por lo tanto el  título de “príncipe de Cataluña” nunca ha existido. El territorio Principatus era confederado bajo la Corona de Aragón, que fue incorporado por el Reino de España  (a excepción de una parte, que hoy es conocida como el norte de Cataluña, que fue entregada a Francia) aunque el termino Principat si sigue utilizando de manera informal para nombrar las cuatro provincias del idioma catalan que forman parte de Cataluña (Barcelona las “comunidades autónomas” , Girona ,Tarragona y Lleida).

Gobierno

La Generalitat de Catalunya en es el gobierno oficial catalán (formado por el consejo, el parlamento y el presidente). ] Algunos utilizan incorrectamente este nombre solo al consejo, como si fuera lo mismo que el ministerio del gobierno. La Generalitat de Catalunya se denomina a todo el sistema del autogobierno catalán (dentro del estado español pero no bajo la autoridad directa del gobierno central de Madrid).

Rosas de Sant Jordi, primavera y arte en Barcelona

Sant Jordi y el calor

Barcelona es muchas ciudades en una.
Es una ciudad con marcha, con encanto, con romanticismo, con mucha oferta cultural, gastronomía, etc.
Barcelona nos ofrece una variada ruta sean cual sean nuestros intereses.
Rosas Sant Jordi en barcelona

En abril ya se siente la primavera, esa época del año tan agradable donde se vislumbra un tiempo apacible y de relajación, y lo mejor de todo que lo tenemos todo por delante.

Rosas Sant Jordi Barcelona

Las rosas de Sant Jordi

La fiesta grande Catalunya. Sant Jordi representa una de las fiestas más profundamente intrincadas para nosotros los catalanes. Tanto en Barcelona como en otras ciudades catalanas, las calles se visten de rojo y se engalanan con las rosas de sant jordi y los libros de sant jordi.

Pasear por la ciudad en Sant Jordi es una delicia para los catalanes donde ven reforzada su cultura e idiosincrasia. En esta celebración es tradición que las mujeres regalen un libro a los hombres y los chicos una rosa a las mujeres. La tradición a veces es revertida, regalando los chicos libros y las chicas rosas.

Otro atractivo de la ciudad son los eventos, que con la proximidad del calor se multiplican. Infinidad de conciertos y espectáculos al aire libre empiezan en los últimos días de abril.
La rosa Sant Jordi, una verdadera fiesta de color.

Este abril de 2018 nos esperan interesantes espectáculos culturales:

Música:

  • Lady gaga
  • La Zowi
  • Els Amics de les Arts
  • 3 Tenores
  • Luz Casal
  • Zubin Mehta
  • Roger Waters

Teatro

  • Inestable

  • El Llibertí

  • Èdip

  • Barcelona – las Noches de el Club de la Comedia

  • Barcelona – Ultrashow

Más información sobre la agenda cultural de barcelona en abril de 2018 en https://www.ticketmaster.es/

Fuentes:

https://www.rosessantjordi.com/
http://www.lasexta.com
https://www.ticketmaster.es/

Comida Catalana

La comida catalana es una comida rica en tradiciones. Se trata de una gastronomía que tiene raíces en el siglo 15, y muy variada. Las combinaciones son un poco atípica, predominando entre sus ingredientes: mariscos, pescados, frutas y verduras. Como aderezo o salsas, la más característica es el alioli (all y oli, ajo y aceite). Se trata de una potente mezcla de aceite y ajo. Se bate enérgicamente el ajo cortado extremadamente fino con el aceite, que emulsiona bajo el efecto del batido.

Dieta Mediterranea

La comida catalana se enmarca dentro de la llamada “dieta mediterránea”, por lo que es muy saludable.
La dieta mediterránea es el nombre que se da a las costumbre y hábitos alimenticios de las costas de los países mediterráneos:  España, Portugal, Francia, Italia, Grecia y Malta. Se trata de una dieta alta en verduras y frutas, con mariscos, cereales y trigo. el aceite de oliva es el componente graso de esta dieta, y se le otorga al consumo moderado de vino, un valor relativamente positivo.

Influencias

De influencias aragonesa, valenciana y provenzal.

Platos principales del recetario típico catalán

Pa amb tomaquet

Sin duda uno de os platos típicos de la cocina catalana. Si bien casi todos los pueblos mediterráneos tienen una versión de este plato, es en Catalunya donde se ha hecho famoso y es parte de casi cualquier comida.
Se utilizan 4 ingredientes únicamente, por ellos, la calidad de los mismos es importantísima.
Pan (suele usarse pan de palles, un pan seco que resistirá la humedad del tomate a la vez que absorberá su zumo. Aceite de olive extra virgen. Tomate, especialmente tomate de sucar que es una especie pequeña de tomate con gran cantidad de zumo y poca pulpa. Y sal.
Se suele acompañar los platos de embutido y como remplazo del pan de mesa.

Escalivada:

La escalivada es otra delicia catalana. Se trata de verduras rehogasdas a fuego lento consiguiendo una suave textura en todas ellas y que sirve como una acompañamiento perfecto para carnes rojas o rosadas. Sus ingredientes tradicionales son: Bernejenas, pimientos, cebollas, tomates y aceite de oliva.

Paella o fideuá:

La paella es proveniente de Valencia pero una comida muy presente en los comedores catalanes. también existe una comida familiar de la pella que es la fideuá, esta si, típicamente catalana. Se trata de una especie de paella, que en vez de llevar arroz llevará una pequeña pasta fina. La forma de prepararla hará que se trate de una combinación muy particular entre pasta hecha y un poco crujiente. El allioli es parte fundamental de este plato, aportándole un carácter único y muy particular.

Crema catalana

Es un postre típico catalán. Se trata de un pudin de vainilla coronado por una fina capa de caramelo en su exterior. la combinación que ofrece este postre de frió/caliente y cremoso/crujiente es todo un agasajo para los sentidos.

Tortilla de patatas.

Casi como en toda España, la tortilla de patatas es uno de los productos estrella de Catalunya.

  • Comida catalana